Персонал салона красоты: как управлять профессионалами
Правовая поддержка и сопровождение
бизнеса красоты и здоровья
на всей территории РФ

Часы работы: c 9-00 до 19-00, Пн-Пт


Заказать звонок

ТЕЛЕФОН:

+7 (499) 229-04-54

Ваша корзина пуста
 
Лого http://dejuredefacto.ru
Персонал салона красоты: как управлять профессионалами
Персонал салона красоты: как управлять профессионалами

В процессе управления салоном красоты собственнику бизнеса приходится решать множество задач, особенно на начальном этапе развития заведения. От того, насколько успешно он справится с ними, зависит дальнейшее процветание компании. Владельцу студии нужно выбрать и обустроить помещение, приобрести оборудование для оказания услуг, найти поставщиков материалов и заключить с ними договоры. Самая сложная задача – нанять и обучить персонал салона красоты. Важно найти не просто людей, готовых эффективно работать, а именно профессионалов, которые смогут удовлетворить запросы клиентов.

Обязательный персонал салона красоты

Изначально необходимо сформировать команду. Для этого владельцу бизнеса следует определиться с кадровой политикой компании. Нанятый вами персонал салона красоты должен стать коллективом с общей целью.

Выберите один из предложенных подходов и следуйте ему:

  1. Подбирать только молодых, энергичных и в хорошем смысле «голодных» специалистов.

  2. Искать опытных мастеров, которые уже минимум три года проработали в данной сфере.

  3. Привлекать высококлассных профессионалов, которые уже добились успеха. Они пополнят вашу базу посетителей своими клиентами и легко найдут новых.

Когда выберете стратегию, приступайте к отбору кандидатов. В описании вакансии укажите общие требования к специалисту: здоровые амбиции, коммуникабельность, профессионализм, креативность. Если кандидат подходит под данные критерии, предложите ему пройти тест в реальной ситуации.

Расскажите, какие сложные вопросы могут встать перед ним в процессе работы, и поинтересуйтесь, как он будет их разрешать. Спросите, какие ошибки мастер допускал на предыдущем месте занятости и как он их устранял, какое из своих достижений он считает самым значимым. Попросите высказать свои мысли насчет того, что можно улучшить в вашем салоне красоты. Внимательно слушайте потенциального сотрудника, чтобы изучить его профессиональные и личностные качества.

Студия не может функционировать без мастера ногтевого сервиса, администратора, парикмахеров, косметолога. Возможно, еще потребуются визажист и колорист.

1. Руководитель предприятия.

Руководитель предприятия

Руководитель компании тоже считается сотрудником, ведь он каждый день выполняет массу функций: следит за работой заведения, решает финансовые и производственные вопросы, оценивает деятельность персонала салона красоты, поддерживает контакт с клиентами на высшем уровне, контролирует закупки материалов и оборудования, разрешает споры, нанимает и обучает новичков. Нередко он вместе с наемными специалистами трудится в зале, являясь косметологом или парикмахером. В этом случае нужно уметь успевать эффективно действовать на обеих должностях.

2. Администратор салона.

 Администратор салона

Администратор – это сотрудник, который является правой рукой владельца, так как именно ему вы можете делегировать руководящие и административные обязанности. Правда, не все собственники согласны с тем, что для понимания нужд клиентов необходимо самому работать с ними, и обходятся без этой должности.

Администратор отвечает на звонки, принимает оплату, встречает клиентов, записывает их на прием, готовит кофе особенно ценным посетителям. Чтобы не потерять связь с людьми, вам периодически придется самому вставать за стойку ресепшен.

Как правило, администратор обязательно присутствует в больших студиях. Компании поменьше не могут позволить себе эту должность. Помимо своих основных функций, администратор может выполнять и другие задачи: базовые обязанности бухгалтера, закупать материалы, вести бумажную работу, составлять график занятости персонала салона красоты, решать вопросы по ремонту оборудования и помещения, а также следить за порядком в заведении.

3. Парикмахер, косметолог.

Парикмахер, косметолог

Самые ценные сотрудники салона – это стилисты и косметологи, поэтому при подборе данных специалистов обращайте внимание на образование кандидатов, сертификаты повышения профессионального уровня и репутацию, если есть такая возможность. Награды можно повесить в красивых рамках около кабинетов мастеров. Если салон красоты получил премию или сертификат, разместите их около стойки администратора. Пусть клиенты видят ваши достижения.

4. Помощник парикмахера.

Помощник парикмахера

Помощника парикмахера сложно встретить в большинстве российских салонов красоты, но все же в некоторых заведениях есть такая должность. Обычно это человек, который недавно окончил курсы стилиста и только начинает свою профессиональную карьеру. Он моет клиентам голову, подготавливает их к покраске, укладке и стрижке. При небольшом количестве посетителей помощник парикмахера не требуется, его функции выполняет сам мастер.

Если ваш салон красоты популярен и клиентов много, то благодаря этому сотруднику вы увеличите прибыльность компании. Помощник будет готовить посетителя к процедуре, благодаря чему парикмахер не будет тратить время на мойку головы и прочие вспомогательные действия. Мастер будет заниматься только прическами и стрижками. Пока он заканчивает работу с одним клиентом, помощник может уже начать готовить следующего. Так у вас получится обслуживать больше посетителей за день, следовательно, повысятся производительность труда и прибыль.

5. Мастер ногтевого сервиса.

Мастер ногтевого сервиса

Мастер маникюра и педикюра очень востребован, поэтому он обязательно присутствует среди персонала салона красоты. Одна из самых популярных услуг – это уход за ногтями, кистями рук, ступнями, подбор средств для домашнего использования. За последнее время это направление сильно развилось: появились такие процедуры, как шеллак, роспись на ногтях, наращивание ногтей, аппаратный маникюр. Их можно встретить в прайс-листе большинства салонов красоты.

Владельцы студий часто пытаются совместить в одном специалисте несколько обязанностей, чтобы сэкономить на оплате труда. Но это вряд ли приведет к хорошему результату, потому что если мастер будет перегружен работой, его эффективность сильно упадет. Обеспечьте персоналу салона красоты все условия для качественного оказания услуг, в частности, специалисту по маникюру требуется отдельный кабинет с дополнительным освещением.

Управление персоналом салона красоты

Управление персоналом салона красоты

Руководитель заведения должен обладать знаниями менеджмента, маркетинга, финансов. Без них очень сложно управлять бизнесом и персоналом салона красоты и добиваться успеха. Не имеет значения, кем вы являетесь, – инвестором или мастером. Если у вас возникло желание открыть салон красоты, то, чтобы довести его до реализации, следует осознавать, что метод проб и ошибок не самый лучший в данном случае. Он не просто отнимет ваше время, но может и убить еще не начавшийся бизнес.

Первые шаги по воплощению желания открыть свою студию в действительность:

  • Собрать и проанализировать информацию о предприятии и рынке.

  • Поставить конкретные цели. Если цель – «для себя», вряд ли у вас получится выстроить систему управления предприятием. В таком салоне будет текучка сотрудников, недогруз персонала, что приведет к тому, что места будут сдаваться в аренду. Правильные цели должны декомпозироваться до рабочего места и оцифровываться.

  • Определить организационную структуру своей компании. Многие собственники не обращают на нее внимания, а зря. В результате вместо предприятия получается «итальянская семья».

  • Составить и реализовывать план работ: сформировать список услуг, выстроить модели ценообразования, сервисную систему, автоматизировать процессы компании, подобрать персонал салона красоты, определить стратегию продвижения и т. д.

Управление персоналом салона красоты

Как владельцу салона красоты вам следует контролировать основные показатели:

  1. Текущие расходы и выручку. Их рекомендуем проверять каждый день. Если у вас несколько точек бизнеса, то данные показатели контролируются в каждой из них. Особенно ваше внимание должны привлечь доходы, превышающие 30 % за день, и расходы более 15 % общего расхода. Конечно, данные цифры условны. У вас будут свои границы. Допустим, если расход в день составил 2000 рублей, то ваше внимание должен привлечь доход в 300 и более рублей. В данном случае необходимо проверить проводки по этой цифре и документацию.

  2. Счета, оплаты, финансовую документацию, инвентаризацию доверьте директору, а не администратору. Нецелесообразно делегировать эту работу последнему, так как один и тот же человек не должен контролировать деньги, которые сам истратил.

  3. Оборот. Каждый день необходимо отслеживать увеличение/уменьшение выручки по салону красоты. Причем доход нужно рассматривать не в целом, а по отдельным категориям: товары, услуги и т. п. Помимо ежедневного контроля, составляйте прогноз на будущее. Анализ выручки по категориям позволит вам определить, какой именно показатель «просел». Таким образом, вы сможете вовремя принять меры, чтобы исправить ситуацию.

  4. Выручка в разрезе мастеров введет вас в заблуждение, не стоит ее анализировать. Подумайте, почему.


Помимо ежедневного контроля показателей, необходимо ежемесячно отслеживать прибыль, соотношение доходов и расходов, выручку по продаже товаров в рознице, остатки на складе, постоянные и переменные расходы, постоянные и переменные составляющие фонда оплаты труда, динамику выручки по направлениям.

В конце года составляется годовой отчет, на основе которого вы сможете принять решения относительно следующего периода: снизить или увеличить траты, стоит ли оптимизировать внутреннюю структуру салона, сократить или расширить штат и т. п. По итогам года работы студии поставьте новые цели и распишите задачи. Все эти процессы требуют объективных данных, которые вы получите из годового отчета.

Правила для персонала салона красоты как важный элемент управления им

Персонал салона красоты должен быть ознакомлен с правилами компании и работать, не нарушая их. В этом случае заведение будет хорошо организованным и успешным. Неважно, большая или маленькая студия, велик ли уровень дохода, в каждой организации должны регламентироваться:

  • все этапы профессиональной деятельности;

  • во сколько персонал салона красоты приходит на работу и уходит с нее, время обеда, допустимы ли перерывы и перекуры, как сотрудник должен выглядеть, разрешены ли личные телефонные разговоры, как следует обслуживать клиентов и прочие положения трудовой дисциплины;

  • санитарные нормы и требования техники безопасности;

  • система оплаты труда, включая штрафы и поощрения.

Данные правила следует доводить до каждого специалиста, принятого в салон. Это создаст благоприятную психологическую обстановку в коллективе, повысит уровень обслуживания, позволит наладить рабочие процессы и предупредить конфликты. У компании должны быть внутренние документы: должностные инструкции на всех сотрудников заведения с описанием прав и обязанностей, стандарты предприятия, свод правил корпоративной этики.

Почему так важно обучение персонала салона красоты

обучение персонала салона красоты

Индустрия красоты развивается довольно стремительно, поэтому важно оставаться в тренде, чтобы не растерять текущих клиентов и привлечь новых. Для успешной работы салона необходимо заниматься самообразованием всему персоналу заведения: каждому специалисту, управляющему, владельцу бизнеса. Это позволит быть в курсе актуальных тенденций, предоставлять клиентам новые услуги раньше конкурентов. Все это приведет к прибыльности компании.

Даже если у вас будет грамотная маркетинговая политика, направленная на привлечение новых посетителей, но не будет квалифицированного персонала в салоне красоты, все мероприятия окажутся бесполезными. Аналогично, внедрять новые технологии в работу заведения и покупать дорогое оборудование имеет смысл только при наличии профессионалов, которые смогут быстро освоить новинки.

При поиске персонала для салона красоты вам нужно будет решить, кого вы хотите видеть в своей студии: готовых специалистов, в которых не требуется вкладывать усилия для их профессионального развития, или новичков, которых нужно обучать.

Однако имейте в виду, что даже высококлассный мастер должен постоянно совершенствоваться в своей профессии, чтобы оставаться конкурентоспособным. Иначе высок риск того, что вскоре специалист перестанет быть интересен клиентам и потеряет их. В результате люди уйдут в другой салон, доходы сильно упадут.

обучение персонала салона красоты

Еще при приеме сотрудника на работу управляющему следует запланировать повышение квалификации мастера. Персонал салона красоты должен постоянно проходить обучение, посещать курсы и мастер-классы. Это позволит увеличить доходы и поддерживать положительный имидж организации.

Совершенствовать свои навыки нужно не только мастерам, но и бухгалтерам, и юристам, и вообще всему персоналу салона красоты. В современном мире информация быстро устаревает, технологии постоянно развиваются, поэтому, чтобы оставаться настоящим профессионалом в своем деле, требуется обучение.

Изменяются законодательство, экономика, сфера IT-технологий, совершаются научные открытия – все это побуждает персонал салона красоты осваивать новые знания.

Нужно помнить, что, помимо совершенствования профессиональных навыков, коллектив студии должен проходить и психологические тренинги. Например, цель которых – укрепление корпоративного духа.

Весь персонал салона красоты должен обучаться технике продаж и развивать коммуникативные навыки. Уметь консультировать клиента и продать ему товар/услугу необходимо и мастеру, и администратору. Сотрудники должны знать, какого специалиста следует посетить человеку при определенной проблеме, уметь рассказать про конкретное косметическое средство и т. д. В обучение персонала салона красоты должны входить тренинги по работе с клиентами и продажам.

Нужна ли униформа для персонала салона красоты

униформа для персонала салона красоты

Каждый сотрудник салона красоты является профессионалом, продавцом услуги и представителем заведения, в котором он работает.

Специалисты, одетые в едином стиле, создают целостное впечатление об организации. Клиенты будут лучше воспринимать персонал салона красоты, если мастера носят униформу. Это не означает, что все сотрудники должны выглядеть одинаково. Достаточно выбрать основной цвет и модели. Например, брюки, платья, юбки и т. д.

Когда человек приходит в заведение, он обращает внимание на одежду персонала салона красоты. Униформа влияет на мнение об организации, которое складывается после первого посещения. Поэтому тщательно продумайте одежду для сотрудников, она должна быть выдержана в едином стиле.

Не все работники поддержат вашу идею об униформе для персонала салона красоты. Некоторые посчитают, что это лишает их права самовыражения и индивидуальности. Униформа повысит престиж вашего заведения, улучшит впечатление клиентов. Чтобы сгладить недовольство работников, предложите им вместе с вами подумать над стилем одежды, который бы устраивал и вас, и коллектив.

униформа для персонала салона красоты

Чтобы сшить форму для персонала салона красоты на заказ, обратитесь в ателье. Есть организации, которые не только изготовят одежду для каждого сотрудника, но и разработают ее дизайн в корпоративном стиле.

Чтобы бизнес был успешным и приносил хорошую прибыль, руководители студий стараются улучшать качество процедур, расширять список предоставляемых услуг, повышать квалификацию персонала, отправляя их на мастер-классы и профессиональные тренинги. Однако прибыль приносят клиенты, и если не принимать мер по их удержанию, то подобные мероприятия не приведут к успеху. Очень важно то, как посетители воспринимают персонал салона красоты. Рекомендуем вам сшить хорошую униформу, чтобы представление клиентов о сотрудниках заведения было положительным и целостным.

Ежедневно осуществляя свою деятельность, владелец, директор центра красоты, а также его управляющий взаимодействуют с государством, потребителями, контрагентами, сотрудниками, и это взаимодействие осуществляется в рамках правового поля, неотъемлемой частью которого является ответственность. Открывая собственное дело, возглавляя компанию в должности директора или управляющего, вы должны помнить, что вам придется решать проблемы и находить пути выхода из сложившихся ситуаций.

Ломая голову над решением этих вопросов, директор тратит драгоценное время. А время – это важнейший ресурс и капитал. «Де Юре Де Факто» станет для вас надежным и эффективным партнером по защите и продвижению интересов бизнеса, получению актуальной информации и обмену опытом, обсуждению насущных проблем и путей их решения.

Компания предлагает готовые решения по ключевым направлениям деятельности, а именно:

  • лицензирование;

  • охрана труда;

  • санитарно-эпидемиологический режим;

  • организация медицинской деятельности в салонах красоты с медицинской лицензией и косметологических клиниках;

  • кадровый документооборот;

Записаться на бесплатную 15-ти минутную консультацию эксперта вы можете по телефону +7 (499) 229-04-54 или с помощью формы обратной связи на нашем официальном сайте.

Вернуться к списку